admin / 07.07.2018

Разведение осетра в домашних условиях на продажу

Бизнес на осетровых

Сегодня икра осетровых не нуждается в рекламе, чтобы найти стабильные рынки сбыта. Это кладезь полезных витаминов и микроэлементов для организма человека. Цены на нее стабильно высокие, что дает возможность предпринимателям, которые занимаются разведением рыбы, получать постоянный доход. Эту статью мы посвятим выращиванию осетра в домашних условиях.

Разведение осетров в домашних условиях

Поскольку обычно изначально речь не идет об организации полноценной осетровой фермы, достаточно одной емкости с водой. Глубина такого бассейна обычно около 1 метра, а диаметр от 1,5 до 2,5 метров. Предприниматель имеет возможность обслуживать такой бассейн самостоятельно, а в год в нем можно вырастить около 1 т осетров. Кроме самого резервуара необходимо приобрести насос, фильтр и компрессор. Они необходимы для обеспечения аэрации и фильтрации в бассейне. Для снижения трудозатрат по уходу за рыбой можно приобрести автокормушку. Температура воды должна поддерживаться на уровне +18-20 градусов.

Заселяют бассейны из расчета 1 кв.м. площади на 60 кг живой рыбы. Особенность выращивания в домашних условиях осетровых – это сложности с получением мальков. Для целей разведения в небольших масштабах их обычно покупают. Кормят осетров на дне водоема. Это удовлетворяет условиям их питания в природной среде. Корм вначале можно покупать, а со временем научиться готовить самостоятельно. Он должен содержать точные пропорции протеинов, жиров, лизина и фосфора. Мальки, которые запускаются в бассейн, весят не больше 5 грамм. Растут они неравномерно. Около 20% стада набирают вес стремительно, за счет чего в дальнейшем отвоевывают#187 себе большую часть корма.

Такой небольшой водоем подойдет для выращивания осетра на продажу как рыбный деликатес. Осетровых выращивают до того, как они набирают 500-600 грамм и сбывают оптовикам для реализации или в рестораны.

Разведение рыбы на икру на осетровой ферме

Разведение осетровых рыб на икру – это более длительный и трудоемкий процесс. В природе самка начинает давать икру только на 15 году жизни. В условиях, созданных человеком, это происходит на 5-7 год. Бассейнов для выращивания рыбы на икру понадобится не менее шести. Они устанавливаются в отдельное здание или отапливаемую теплицу.

Иногда для этих целей приспосабливают подвальное помещение. Поскольку в естественных условиях осетр живет на дне, то яркое освещение ему совсем не нужно.

Специалисты утверждают, что для начала бизнеса необходимо не больше 4000 долларов. Многих предпринимателей такая сумма инвестиций привлекает. Но, к сожалению, не многие задерживаются в этом бизнесе. Осетроводство, с целью разведения икры, пугает бизнесменов своей долгосрочностью. Если стартовать с указанной суммы и развивать бизнес самостоятельно, то на полную окупаемость можно выйти только через 10 лет. Зато по прошествии этого времени фермер может рассчитывать на 30% чистой прибыли от суммы первоначальных затрат. Еще одна особенность бизнеса – черная икра, произведенная на осетровых фермах, никогда не попадает под запреты законодательства.

Существует практика приобретения подросшей рыбы или взрослых особей. Она позволяет сократить время окупаемости, но и требует больших вложений в приобретение стада. Взрослая рыба стоит около 5 тыс. рублей за килограмм, а трехлетний молодняк – 1 тыс. рублей. Чтобы сформировать стадо, приносящее 1 тонну икры, понадобится вложить 100 миллионов рублей. Кроме этого, существует опасность гибели рыбы при транспортировке и как она приживется в новых условиях, никто гарантировано сказать не может.

Одна из новых технологий, которая помогает организовать выращивание осетровых в сравнительно короткие сроки, использование УЗВ (установок замкнутого водоснабжения). Разновидностей такого оборудования много. Оно отличается конструкцией бассейнов и их количеством, и предназначено для выращивания рыбы на гранулированных кормах. Обычно применяется круглая форма бассейнов. До того, как поступить в бассейн, вода очищается на нескольких этапах. В ней создается круговое движение. Главный принцип работы установки основан на таких процессах:

  1. Механическая очистка
  2. Биологическая очистка
  3. Поддержание температурного режима
  4. Насыщение кислородом
  5. Обеззараживание.

Они могут меняться местами или совмещаться. Обязательное условие – это размещение их в отапливаемом помещении. Осетровые фермы с использование УЗВ легко автоматизируются. Это уменьшает трудоемкость процесса разведения осетров, но не лишает обязанности рыбовода регулярно наблюдать за стадом.

К преимуществам оборудования с установками замкнутого водоснабжения относят:

  • Возможность создания интенсивного водообмена, оксигенации и мощной фильтрации. Благодаря этому возможна плотная посадка рыбы .
  • Экономия производственных площадей, так как бассейны располагаются достаточно компактно.
  • Возможность постоянного визуального контроля.
  • Автоматизация процессов по уходу и кормлению.
  • Исключение влияния на осетра неблагоприятных природных факторов.
  • Сведение к минимуму причин, которые способствуют возникновению у рыб заболеваний.
  • Значительная экономия воды и комбикорма, что удешевляет себестоимость производства.

Соблюдение технологии и санитарных норм на ферме позволяет предпринимателю выращивать экологически чистый продукт и подтверждать это соответствующими документами.

Бизнес по разведению осетров – перспективное направление в России, не смотря на высокие риски и длительный срок окупаемости. При наличии чистого водоема и опытных рыбоводов его можно организовать в открытых прудах. Игроки рынка утверждают, что именно с этими составляющими сейчас тяжелее всего, поэтому предпочитают организовывать закрытые осетровые фермы.

farvatar | Опубликовано: 9-06-, 17:18 | 1 комментариев

Выращивание осетров дома – очень интересное занятие и выгодный бизнес. Этот вид красной рыбы дает не только вкусное мясо, но и редчайшую и поэтому дорогую черную икру. Рыба считается элитной, её специально закупают рестораны, запускают в обзорные аквариумы, чтобы привлекать внимание посетителей. В промышленных масштабах осетра выращивают повсеместно, но не всегда производство есть в вашем регионе. Поэтому удобно и выгодно иметь хозяйство по выращиванию осетрины у себя под боком , а лучше сделать это дело бизнесом. Считается, что на разведении рыбы прекрасно зарабатывают!

С чего начать бизнес по разведению осетра?

Для домашнего предприятия достаточно будет приобрести или снять помещение площадью 30 м2 и потратиться на закупку оборудования. В него входят фильтры для воды и круглые бассейны, соединенные между собой пластиковыми трубками. Диаметр каждого может быть от полутора метров до двух, глубина – 1-1,2 м. Чтобы начать небольшой бизнес, приобретите одну форму и попробуйте разведение осетра в домашних условиях.

Если помещение будет около 30 м2, а бассейнов по выращиванию – 5-7, то в год получится больше 1 тонна рыбы. По сведениям рыбных заводчиков, один человек может вырастить до 3 тонн осетра в год при условии, что в день у него будет уходить на уход за рыбой 3-4 часа. Получается, что такой бизнес доступен каждому трудящемуся по основному месту работы.

Если вы решились и приобрели оборудование, на которое нужно около 3000 у.е. от вас больше не потребуется финансовых затрат, кроме как на закупку мальков в рыболовном хозяйстве. Выращивание осетра заключается в чистке воды в бассейнах, постоянное слежение за её составом и исправностью фильтрованных систем. Ежедневно в бассейны добавляют свежую воду, а каждую неделю рыбу сортируют. В большом производстве используют автокормушки, но если вы решили сделать это в домашних условиях, то приобретать дорогостояще оборудование будет лишним, можно кормить и вручную.

Как растет осетр?

При закупке мальков не определишь, как в дальнейшем будет расти рыба. Сильные особи достигают положенных размеров уже за полгода и сразу идут в продажу (примерно 15-20% от всего количество осетра). Слабые продолжают расти до 9 месяцев, остальные – средние, их рост занимает примерно 6-7 месяцев. Свежий осетр всегда в цене: он требуется в ресторанах, его охотно поставляют на рынки и в магазины. Средняя величина особи – 500-600 гр: такой рыбой будут интересоваться, и, несмотря на стоимость, превышающую обычную озерную рыбу в 5-6 раз, осетрина всегда расходится по торговым точкам.

При каких условиях осетр будет расти?

Чтобы профессионально заниматься разведением осетра, вы должны приобрести от 4 до 10 бассейнов, куда будете делать отсев рыбы по мере её роста. Интересно, что черная икра в природе у осетра формируется на 8-ой год жизни, тогда как особи, выращенные дома, дают икру уже на пятом году. Некоторые любители действуют хитро: закупают самок 3-4 лет на рыболовецких хозяйствах уже с мальками внутри и доращивают их самостоятельно.

В помещении, где растет рыба, температура воздуха должна быть от 18 до 22°C, обязателен водопровод и средняя освещенность. При плохих условиях (редкая смена воды, отсутствие фильтров, некачественный корм) рыба будет плохо набирать в весе. На территории нашей страны существуют 3 хозяйства, занимающихся продажей кормов для осетра. Конечно, мальков можно вырастить и самостоятельно, но при образовании начального бизнеса малька в закупают в рыбных хозяйствах, а затем уже осваивают инкубацию в домашних условиях.

Разведение осетров в пруду

Разведение осетра в пруду это достаточно сложный процесс со множеством своих нюансов, но зачастую оно того стоит, ведь осетр относится к рыбам ценных пород и спрос на него всегда высок, даже при очень высоких ценах. Проблем со сбытом у малых осетровых хозяйств почти не бывает. Достигнуть успеха в этом деле будет трудно, потому что выращивание осетра это очень трудоемкий и сложный процесс. Создание и поддержка нужных условий требует значительных вложений и усилий. Преимущества и недостатки:

  • Любые рыбы осетровых пород высоко востребованы на рынках сбыта и имеют высокую стоимость продажи.
  • Помимо мяса, на продажу выставляется шкура, которая подвергается специальной обработке, для использования в различных изделиях.
  • При создании хороших условий будет избыток икры, которую тоже можно продать, но для этого потребуется покупать специальное оборудование для получения икры и создавать специальные условия для нерестящихся осетров.
  • Осетры очень привередливы в плане питания – при недостатке в нем определенных элементов, рыба останавливается в росте или перестает двигаться, что отразится на ее качестве. Обычно для кормления осетра подходит малек мелкой рыбы пресноводных пород и специальные составы, конкретно для кормления осетра. Всегда нужно помнить, что недокорм и перекорм рыбы – одинаково плохо!
  • Самым сложным является период роста осетра – от трех до четырех лет, поэтому быстрого заработка на осетрах ждать не стоит.

Если все же решение принято, то для начала нужно обустроить пруд.

Некритичен тот факт, будет это искусственный водоем или естественный. Если водоем уже существует, то требуется спустить из него воду и очистить дно механическим способом, на этапе создания нового пруда это сделать куда легче. Когда пруд будет очищен, его нужно засадить растениями, которые предназначены специально для пруда, и заселить в пруд моллюсков и червей.

Осетр в искусственном водоеме обитает так же, как и в естественном, но в нем легче поддерживать необходимые условия. Температура, при которой осетр быстро развивается, варьируется от пятнадцати до двадцати четырех градусов. При изменении температуры рыба чувствует себя хорошо, но гораздо медленнее растет. С приходом зимы, владелец вынужден решать, где будет зимовать его осетр. Есть два варианта – в самом пруду и в специально подготовленном бассейне.

В пруду осетр залегает на дно, перестает расти и кормиться, но обязательно нужно известкование пруда и обеспечение полного покоя осетрам. При помещении рыбы в бассейн, важно наполнить его необходимым объемом, при этом требуется соблюдать технологию пересадки осетров. Обязательно используется емкость с пятипроцентным раствором соли, в котором рыбу выдерживают от двух до трех дней, это производится во избежание заражения рыбы в зимний период, когда она наиболее подвержена всевозможным болезням. Помимо осетров выгодным будет являться и разведение стерляди.

Стерлядь в пруд пользуется очень высокой популярностью у потребителей на протяжении многих лет, но выгодно это потому, что популяция стерляди в естественных водоемах резко снизилась, а рыбоводческие хозяйства активно взяли на себя инициативу разведения стерляди. Товарным видом у стерляди считается длина от тридцати до шестидесяти пяти сантиметров, а вес при этом должен достичь двух килограмм.

Разведение и содержание стерляди в пруду требует наличия установки замкнутого водоснабжения. Это бассейн, в котором цикл вращения воды замкнутый, благодаря этому вода своевременно подогревается и обогащается кислородом. Температура, благоприятная для стерляди от двадцати до двадцати одного градуса. На рост стерляди влияет и чистота воды. Кормить стерлядь придется специальными для этого вида кормами. Для выращивания стерляди с икрой, потребуется больше усилий, и пруд придется расширять. Для стерляди зимняя спячка необходима, а иначе она быстро потеряет весь свой вес.

Разведение осетра и стерляди в пруду, в первую очередь, требует наличия здоровых мальков для выращивания. Мальков этих рыб вы можете приобрести в нашем магазине, вся рыба здесь продается здоровая и ухоженная. Мальков можно разводить самостоятельно, но это требует дополнительных финансовых затрат и времени.

В общем, выращивание осетров и осетровых рыб, это трудоемкое увлечение. К моменту, когда первые осетры достигнут товарных размеров все затраты начнут потихоньку окупаться, за счет их продажи. Всегда нужно знать, что рыба очень ценится среди потребителей.

Бизнес на пенсии. Разведение осетра в домашних условиях

Разведение аквариумных рыбок в домашних условиях ни у кого не вызывает удивления, а как насчет разведения крупной промысловой рыбы? Причем, в условиях квартиры или частного дома. Это вполне реально! Только представьте, что вы сами сможете способствовать тому, что на столах людей будет появляться качественная вкусная черная икра, которая очень высоко ценится в любом обществе и издавна считается символом достатка.

Рыбы семейства осетровых – это ценная икра и не менее ценное мясо. А некоторые источники утверждают, что и очень полезное. И на то, и на другое постоянно наблюдается высокий спрос, поэтому разведение осетра может стать очень хорошей идеей для бизнеса. К тому же, выращивание осетра в домашних условиях для многих людей довольно интересный процесс, не требующий больших денежных затрат. Осетр довольно непривередлив в питании, а чтобы создать подходящие условия для его размножения и выращивания не потребуется каких-либо сложных научных знаний.

Осетр в домашних условиях: преимущества бизнеса

К семейству осетровых относятся не только сам осетр (русский и сибирский), но и такие виды рыб, как севрюга, белуга, стерлядь. Разведение осетра совсем не сложное, и этот процесс возможен даже в квартире, что, несомненно, привлекает предпринимателей. Преимущества бизнеса таковы:

Мясо и икра осетра – это дорогой и ценный продукт на рынке. Спрос будет обеспечен.

Осетр не требователен к условиям разведения, легко переносит изменения температурного режима.

Для того, чтобы обеспечить осетру надлежащее питание, не требуется ни больших денежных затрат, ни специальных умений.

Чтобы начать этот бизнес, потребуется совсем небольшой стартовый капитал.

Помещение для разведения осетра

Начать разведение осетра можно как в условиях квартиры, так и в условиях загородного дома. Качество конечного продукта никак от этого не пострадает, если всё делать правильно. Потребуется довольно просторная свободная площадь – примерно 30 квадратных метров.

Помещение обязательно должно быть отапливаемым, особенно зимой. В зимний период, чтобы осетр мог расти, ему необходима водная среда температурой около 17 градусов по Цельсию, в теплое время года – от 20 до 24 градусов. Если другого подходящего помещения вы не нашли, то вполне подойдет и поликарбонатная теплица, в которой будет размещен оборудованный бассейн.

Оборудование для разведения осетра

Специализированное оборудование можно приобрести у фирм-поставщиков, и оно обойдется вам в сумму от 10 тысяч долларов. Вам привезут полностью готовое к работе оборудование, и установят его прямо в квартире или доме.

Однако можно пойти и другим путем. На самом деле, осетр будет прекрасно обитать и размножаться и в неспециализированной емкости, которую можно сделать при желании своими руками. Подойдет небольшой пластиковый бассейн глубиной около 1 метра и диаметром около 2-3 метров. Конечно, можно использовать и бассейны побольше, если позволяет площадь помещения. В маленьком бассейне вы сможете выращивать около одной тонны осетра в год, причем делать всё можно самому, не нанимая сотрудников и не расходуя дополнительные средства на их заработную плату.

Бассейн обязательно должен иметь компрессоры, специальные фильтры и аэрацию. Также понадобится насос, так как бассейн нужно будет периодически чистить. Полезным оборудованием может быть автоматическая кормушка, но вполне можно обойтись и без нее. Её преимущества в том, что с её использованием вы освободите себе много дополнительного времени, но и стоит она не копейки. Многие предприниматели кормят рыбу вручную.

При выборе компрессора и насоса обратите внимание на то, что это оборудование при работе не должно выжимать из себя весь максимум. Рассчитайте, какая мощность оборудования вам нужна, и возьмите такое оборудование, чтобы оно работало с небольшим запасом. В обратном случае, техника очень быстро износится и вам потребуется её заменить.

Если вы обладаете достаточными знаниями, руками из «правильного места» и свободным временем, то можете изготовить бассейн самостоятельно. Так вы сэкономите довольно много денежных средств (затраты на самостоятельное производство бассейна в 2-3 раза меньше, чем стоимость такого же бассейна из магазина). Для начала будет достаточного одного небольшого бассейна, со временем его можно будет расширить или изготовить еще несколько таких же.

Приобретение мальков

Чтобы начать разведение осетра, конечно, потребуются мальки этой рыбы. Существуют рыбные хозяйства, которые разводят различные виды рыб. Вам нужно найти такое, которое разводит именно осетров, и закупить у них партию мальков. Рекомендуем вам не покупать первых попавшихся, а рассмотреть разные варианты.

Поинтересуйтесь у экспертов, как правильно нужно выбирать мальков для разведения, и как можно отличить качественную рыбу от некачественной. К закупке мальков лучше подойти со всей ответственностью. Некачественные мальки будут очень медленно расти и, возможно, болеть, а вам это совершенно не нужно.

Как выбрать корм

Выбирать корм для осетра тоже нужно тщательно. В этом вопросе есть ряд особенностей. Во-первых, осетр питается со дна, поэтому ему нужен корм, который будет тонуть в воде. У осетров развито чувство обоняния, и именно им они руководствуются, когда ищут еду. Корм должен иметь привлекательный для рыб запах.

Также корм должен быть водостойким и не разрушаться под воздействием воды. Это правило нужно соблюдать потому, что осетр не будет поглощать сразу же весь корм, а будет, так скажем, «растягивать удовольствие». Корм должен оставаться водостойким как минимум 30 минут после его погружения в воду. Консистенция корма тоже должна быть особенной: корм должен немного набухать в воде и становиться более мягким – так рыбы быстрее его съедят. А чтобы осетра быстрее выросли, и вы скорее смогли их продать и получить свою прибыль, выбирайте высококалорийный корм.

Состав корма для осетра бывает разным. Но специалисты рекомендуют использовать корм примерно следующего состава: клетчатка, протеин, жиры, лизин и фосфор. Не забывайте учитывать и размер рыбы: для маленьких особей нужен корм небольшого размера, для больших – корм побольше. Всё должно соответствовать размеру рыбы.

Разведение осетра в пруду

Если вам не подходит вариант с бассейном, можно разводить осетровых и в пруду. А если у вас уже есть пруд, то задача вам значительно облегчается. Нужно только привести пруд в необходимое состояние, либо же найти подходящий. Перед тем, как вы поместите мальков в пруд, его нужно подготовить к новым жителям. Пруд необходимо почистить. Если он искусственного происхождения, то произведите процедуру известкования: поместите на дно пруда слой извести, сверху вылейте достаточное количество воды, а затем промойте. Такую процедуру желательно провести примерно за полмесяца до помещения в пруд мальков.

Дно пруда должно быть в форме чаши. Также обеспечьте в пруду определенную флору и фауну, которая будет способствовать здоровому развитию и размножению осетров. Там обязательно должны быть водоросли, тростники, различные зеленые удобрения, червяки, можно поместить моллюсков. Если попадут насекомые – это пойдет только на пользу (дополнительная еда для осетров). Всё это будет создавать в пруду нужную «атмосферу», в которой осетр будет себя прекрасно чувствовать.

Помещать мальков в пруд рекомендуется в летнее время года, и желательно ночью. Когда часть рыбы вырастет до размеров больше среднего, её нужно будет переселить в другой, нерестовый пруд. Его тоже создают искусственным путем. Через время икру или уже появившихся на свет мальков можно вернуть назад, в первоначальный пруд. Будьте внимательны к рыбам, особенно к самцам – они могут стать переносчиками нежелательных инфекций, и заразить целое семейство мальков.

Окупаемость бизнеса и сбыт продукции

Чтобы наглядно показать, какая может быть окупаемость у данного бизнеса, приведем пример. Допустим, вы взяли 5 г мальков. Примерно через шесть месяцев какая-то часть из них станет весом в 500 г. Обратите внимание, что только часть, так как мальки осетра будут расти неодинаково, то есть, какие-то быстрее, какие-то медленнее. В этом их особенность.

Именно осетра весом в 500 г являются самыми продаваемыми. Когда часть особей достигнет такого веса, вы их реализовываете и начинаете ждать, пока подрастут остальные.

Через 1-1,5 месяца до большого размера вырастут средние осетра, а через 2-3 – самые мелкие. Примерно через 9 месяцев со старта цикл производства можно повторять.

Сбывать продукцию можно куда угодно: в рестораны, на рынки, в магазины, в супермаркеты, в специализированные рыбные магазины, в оптовые организации. Также можно получать определенную прибыль путем продажи мальков, которых вы сами произвели на своей рыбной ферме, другим частным производителям и организациям.

В завершение подытожим, что же необходимо помнить о разведении осетра в домашних условиях. Во-первых, не забывать кормить рыбу качественным кормом. Во-вторых, регулярно производить чистку бассейна. В-третьих, время от времени проверять работоспособность оборудования (в частности, фильтров) и по мере необходимости устранять поломки. И в-четвертых, часто проверять состояние воды и время от времени добавлять новую воду. Успешного вам бизнеса!

ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ВЛАДЕЛЬЦЕВ

В ФРГ исполнение законодательства о рыбохозяйственном праве входит в обязанности федеральных земель, а о водном праве вменяется в обязанности федерации и земель.

Между собственно рыбохозяйственным правом и применением этого права в рыбном хозяйстве имеется существенное различие. Самостоятельное рыбохозяйственное право аналогично праву на земельную собственность. Это значит, что оно рассматривается как право на вещи, предметы или земельные участки.

Так, например, приобретение права на ведение рыбного хозяйства осуществляется согласно положениям закона об отчуждении земельного участка и требует согласия сельскохозяйственного управления. Право на ведение рыбного хозяйства дает владельцу право присваивать себе рыбу, раков, моллюсков и др. Рыбохозяйственное право, таким образом, предоставляет право собственности, или право на «присвоение ничейных животных». Но с этим правом тесно связаны и обязанности по уходу. Таким образом, имеющий право на ведение рыбного хозяйства

одновременно выполняет роль владельца и исполнителя. Передача (вверение) этого права всегда является лишь временным разрешением на лов рыбы либо сдачу в аренду (передача в полном объеме), так как рыбохозяйственное право в неизмененном виде остается у основного владельца, дающего разрешение.

При заключении договоров на сдачу в аренду арендатор и владелец должны иметь ясное представление, кто в случае ограничения рыболовного права должен предъявлять претензии. Как правило, им является владелец рыболовного права. Например, если хозяйству наносится длительный ущерб, возникающий при проведении мероприятий по строительству запруды, при отводе и заборе воды или попадании сточных вод, отравления стада рыб из-за недопустимого ввода стоков, в результате увеличения осадочных веществ при дорожных строительных работах и т. д. убытки возмещает арендатор.

Однако основную ответственность за причиненный ущерб несут непосредственно владельцы, поэтому они должны заблаговременно позаботиться о предотвращении подобных ущербов. Для этого законодательством предусмотрены юридические «положения» (поземельный, водный и рыболовный кадастр).

Так, считается, что рыбовод, который делает запруду в водоеме, отводит воду из него и использует для питания своих/ рыбоводных прудов, а воду после использования вновь отводит в водоприемник, использует этот водоем, т. е. «выполняет факт использования» (§ 3 Закона о водном хозяйстве — ЗВХ). Поэтому ему нужно одобрение водного законодательства, которое он может получить или в форме разрешения (§ 7 ЗВХ), или в форме согласия (§ 8 ЗВХ), или в рамках водно-законодательного процесса составления плана (§ 31 ЗВХ).

Разрешение и согласие имеют разное правовое значение. Разрешение содержит только «временное разрешение использовать водоем в определенных целях…», а согласие в отличие от него содержит право на пользование водоемом в течение длительного времени. Согласие предоставляется тогда, когда «предприниматель», в данном случае рыбовод,- не может требовать «осуществления своего намерения без гарантированного правового положения». Водно-законодательное разрешение вряд ли будет получено без достаточно веских оснований, так что для мелких прудовых хозяйств достаточно, если владелец получит согласие. В федеральных землях заинтересованное лицо обращается в земельное управление (низовую водную администрацию) и, если нет причин для запрета, получает согласие.

Тому же, кто организует крупное рыбоводное хозяйство, в любом случае необходимо получить разрешение водного законодательства.

В некоторых местах сооружение мелких прудовых хозяйств предусматривает непосредственное участие собственника или владельца (§ 24 ЗВХ). В этом случае не требуется правового разрешения, что очень удобно в данный момент, хотя создает трудности потом, когда необходимо оградить себя от конкуренции соседних хозяйств.

При ходатайстве о разрешении водного законодательства рыбовод знакомится со связанными с разрешением обязательствами и условиями, служащими для сохранения общественных интересов и интересов других владельцев водоема. Например, тот, кто создает запруду, одновременно создает и препятствие для миграции рыбы, поэтому рыбохозяйственные законы предписывают в таких случаях сооружение рыббходов или вместо этого проведение каких-то мер по зарыблению. Объем таких мероприятий определяется не деньгами, а количеством посадочной рыбы и названием видов.

В законе о водном хозяйстве вопросы возмещения ущерба в случае загрязнения водоема сточными водами конкретно определены в § 22. Этим параграфом впервые в водное законодательство введена ответственность за причиненный ущерб независимо от того, был он преднамеренным или нечаянным. Достаточно того, что ущерб нанесен, и виновный обязан его возместить.

Преднамеренное или халатное загрязнение водоема карается законом (§ 38 ЗВХ). Однако, к сожалению, загрязнение водоемов в некоторых судах рассматривают как оплошность, а не преступление. Многие уголовные дела прекращают, так как следствие велось несоответствующим образом и пробы воды брались неправильно и несвоевременно. Прекращение уголовного процесса «из-за незначительности» вызывает у потерпевших недовольство, так как они видят, что не ущерб незначителен, а признание виновности считается незначительным.

В законе написано, что виновный в ущербе, нанесенном водоему, должен быстро возместить его. Поэтому ошибочным является стремление судебным порядком возместить ущерб. Часто достаточно договориться с виновным или его защитником. И только в том случае, если эти переговоры не приводят к желаемому результату, можно подать жалобу или возбудить иск. Окончательный размер ущерба устанавливается по усмотрению суда при участии экспертов по рыбному хозяйству. Соблюдение этого порядка контролируется адвокатом.

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ МЕРЫ ПО СОДЕЙСТВИЮ РЫБНОМУ ХОЗЯЙСТВУ

Так как за рыболовство и рыбоводство во внутренних водоемах отвечают федеральные земли, то каждая из них стремится способствовать развитию рыбного хозяйства. Часто рыбоводные питомники получают непосредственную поддержку от государства. Большинство федеральных земель оказывает; сравнительно небольшую помощь рыбному хозяйству, выражающуюся большей частью мероприятиями по зарыблению, а реже содействием строительству прудов или целям рационализации.

Специально построенные поселки, в которых живут рыбаки, рыбоводы вновь организуемых предприятий, являются пока единичными случаями. Здесь на выгодных условиях ссуды предоставляются федеральные средства. Некоторые федеральные земли при выдаче разрешения на рыбоводство взимают еще и налог на рыболовство, который поступает в государственную казну. Это означает, что подобное взимание вновь будет использовано для содействия рыбоводству. Таким образом, государство помогает рыбоводству.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО РЫБНОМУ ХОЗЯЙСТВУ

Служащие управления по рыболовству в федеральных землях при министерствах и президиумах правительства, в палатах по вопросам сельского хозяйства и т.

д. занимаются не только применением рыбохозяйст- венных законов, но и являются экспертами по всем вопросам рыбоводства, праву использования проточных и закрытых водоемов, обслуживания жителей поселков и т. п. Лучше всего обращаться к местному компетентному эксперту при президиуме правительства или, как например в Нижней Саксонии и Шлезвиг-Гольштейне, в палату по сельскому хозяйству или в рыболовное управление, а в Баварии и северной Рейн-Вестфа- лии — в земельное ведомство по рыболовству. Перечень необходимых адресов публикуется ‘ регулярно в карманном календаре «Fisch und Fang».

Осетр в живой природе находится на грани вымирания, но тем не менее, в магазинах всегда можно купить икру, свежую рыбу, копчености. Это изобилие обеспечивается частными компаниями-производителями. Разведение осетровых в замкнутых водных пространствах — это перспективная, хотя и не сразу окупающаяся бизнес-идея.

Рыбалка – это бизнес!

Для того чтобы превратить обыкновенное хобби в бизнес, прежде всего, нужно оформить некоторые документы. А именно, необходимо получить разрешение на пользование водными ресурсами. Это значит, что вы будете обязаны очищать берега в водоемах, которыми пользуетесь, проводить зарыбление в искусственных водоемах, организовывая зоны для отдыха на берегу и их уборку.

Но это так устрашающе только на первых взгляд. На самом деле в этом нет абсолютно ничего сложного. Ведь разведение рыбы в искусственных водоемах и вопросы их содержания – это, прежде всего, бизнес, который в итоге может принести хорошую прибыль.

Разведение рыбы считается законным только в том случае, если:

  • разработано научно-биологическое обоснование;
  • данное обоснование имеет установленную законом программу его исследований, которая утверждена в комитете рыбного хозяйства.

Если вы планируете не только разведение рыбы, а и ее продажу, то следует регистрировать частное предприятие. Для реализации рыбы в магазинах необходимы также санитарные разрешения.

Получить водоем под разведение рыбы можно двумя способами:

  1. Взять в аренду у государства.
  2. Своими силами сделать искусственный пруд.

Выгодно ли сотрудничать с государством

Очевидно, что в современных реалиях сотрудничать с местными властями нередко весьма рискованно. Несмотря на договоры об аренде, и все что в них прописано, предприниматель, то есть вы, можете лишиться права аренды в любой момент. К тому же не исключено, что придется посвятить огромное количество времени на посещение различных инстанций. Вдобавок учитывайте, что при сотрудничестве с правительственными органами во многом у вас будут связаны руки: придется выполнять четкие требования по ведению хозяйства, а ежемесячно необходимо выделять дополнительные средства на облагораживание прилегающих территорий.

Так что пусть создание собственного водоема и потребует больших стартовых затрат, но это же ваш бизнес, и затраты окупятся с лихвой через некоторое время. Итак, мы уже разобрались в том, что нужно будет потратиться на документы и на создание водоема. Но если эти затраты можно как-то спрогнозировать, то есть еще один фактор, планы на который построить немного сложнее, но, тем не менее, все зависит от ваших предпочтений и амбиций. Этот фактор – зарыбление. Нужно определиться, какие именно виды рыбы будут водиться в вашем водоеме.

Самым бюджетным вариантом считается карп. Затраты на кормление и содержания данной рыбы полностью зависят от состояния воды, ее температуры и даже времени года. В дополнение необходимо запустить хищников, таких как щука или судак, для того чтобы они выбивали сорную рыбу.

Огромную прибыль (а она немаловажна, это ведь бизнес), прежде всего, принесет платная рыбалка. Вы сами, безусловно, не раз ездили на платные озера и понимаете, что имеется в виду, ведь не только разведение рыбы и ее продажа способны принести доход.

Эту идею желательно проработать и обыграть. Каким образом, спросите вы? На берегу водоема реально открыть магазин с различными рыбными снастями, наживками и прочей рыбацкой атрибутикой. Был один бизнес – стало два, а может стать и три, если открыть еще какое-то подобие ресторана или кафе со свежевыловленной рыбой. Дальше больше! Неплохо организовать зону для купания, но нужно не забывать о том, что она должна находиться минимум за 100 метров от ближайшего рыбака. Поставьте на территории несколько беседок и сдавайте их в аренду, и к вам тут же начнут приезжать семьями.

Читайте также: Как для бизнеса разводить раков

Таким образом, обычное, казалось бы, разведение рыбы переросло в целую огромную идею с огромным количеством вариаций. Следовательно, ваше небольшое хобби, рыбалка, превращается в прибыльный бизнес!

Советы по разведению рыбы

Если же вы заинтересованы исключительно в разведении рыбы, то следует больше уделить этому внимания. Учитывайте и берите во внимание что на 1 га водоема можно запустить порядка 200-250 кг рыбы. А это значит что из 10 тонн того же карпа за три года получите 100 тонн. А теперь посчитайте, что почти каждая женская особь дает порядка 200-300 тыс. икринок, из которых можно вырастить десятки, а то и сотни тысяч рыб.

Как утверждают эксперты в данной отрасли, карповое хозяйство является самым выгодным для начала подобного бизнеса. Также они убеждают, что разведение рыбы – очень серьезное дело, требующее серьезного подхода, хорошей теоретической базы и, конечно же, финансовых вложений, равно как и разведение любого другого животного.

Но если рыба – это действительно ваш интерес, вам нравится процесс работы с ней, процесс рыбалки и прочее, и при этом вы располагаете некоторой суммой денег, то почему бы не вложить и не приумножить их, занимаясь любимым делом? Но принимайте во внимание также и дополнительные расходы. Например, в сезоны засухи нужно будет дополнительно тратиться на воду для того, чтобы водоемы попросту не обмелели. При этом всем в засушливые годы дорожает и зерно, соответственно, и цены на комбикорм, который используется для кормления рыбы.

К подобным форс-мажорам следует быть готовым и ни в коем случае не пугаться и не опускать руки, а помнить, что после черной полосы обязательно идет белая. И если все делать на совесть, быть ответственными и не сдаваться, то вы обязательно достигнете поставленных целей.

Но, тем не менее, задумываясь над данной идеей, сядьте и хорошенько все взвесьте, ведь подобный род деятельности требует не только много сил и энергии, а и высокой эрудированности, осведомленности и, конечно, финансовых вложений. Хотя самым главным, конечно, остается огромное желание и энтузиазм!

Рубрика: Сельское хозяйство

FILED UNDER : Статьи

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*